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INFORME DE LA SEMANA: FORRAJES CONSERVADOS DE ALTA CALIDAD
miércoles, 19 de noviembre de 2008
El aumento de la productividad y la reducción de los costos, son los objetivos de todo sistema ganadero que pretende ser eficiente y competitivo.
Para alcanzarlos es necesario aplicar toda la tecnología disponible previo análisis técnico y económico del sistema.
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Los frigoríficos subieron los costos de faena porque bajó el recupero
miércoles, 19 de noviembre de 2008
Desde que el ganadero vende la hacienda hasta que llega al consumidor, la carne sufre incrementos en su mayoría debido a que los frigoríficos, que hasta hace un tiempo absorbían los costos de faena a través del recupero de subproductos de la carne, hoy no pueden hacerlo por la restricción en muchos mercados.
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El bienestar animal debe estar presente en la producción, el transporte y la faena
miércoles, 19 de noviembre de 2008
Mónica Ponce del Valle, coordinadora de Bienestar Animal del Senasa, se refirió al trabajo que realiza el Servicio sobre el tema y a los objetivos de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) en ese aspecto.
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Pasturas fertilizadas para hacer eficiente la producción ganadera
miércoles, 19 de noviembre de 2008
"Con la distribución de lluvias que hay en esta región tendríamos que producir entre 15 y 20 mil kilogramos de materia seca, y estamos produciendo la mitad", aseguró el Ingeniero Agrónomo Ángel Berardo, del INTA Balcarce, en el marco de una jornada realizada por el CREA 9 de Julio.
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Brucelosis y tuberculosis para veterinarios
miércoles, 19 de noviembre de 2008
La Cátedra de Enfermedades Infecciosas de la Facultad de Veterinaria, informa que los días 20 y 21 de noviembre se dictarán en la Cátedra de Enfermedades Infecciosas, los cursos de Tuberculosis y Brucelosis bovina para la acreditación de Médicos Veterinarios.
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Alertan por la suba de la carne
miércoles, 19 de noviembre de 2008
El precio de la carne en góndola casi se triplicó de enero de 2002 a abril de 2008 (al pasar de casi 3,50 a más de 11 pesos por kilogramo), mientras los valores pagados a los ganaderos por la hacienda en pie se duplicaron, al pasar de 0,85 a un poco más de 3 pesos en ese mismo período, según un trabajo de Ernesto Ambrosetti, economista jefe de la Sociedad Rural Argentina (SRA).
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Movilización por la carne y la leche
miércoles, 19 de noviembre de 2008
El principal referente de los productores autoconvocados, Alfredo de Angeli, anunció que el próximo 9 de diciembre se realizará una gran manifestación en diferentes ciudades del país para reclamar por políticas más federales y retenciones cero.
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Mejorarán estrategias para combatir el abigeato
miércoles, 19 de noviembre de 2008
El subsecretario de Seguridad Ciudadana, Fabio Solaiman, informó que se comprometió en San Carlos de Bariloche ante la Federación de Sociedades Rurales "accionar estrategias que conlleven a minimizar el efecto del robo de ganado, abigeato, cuatrerismo y cazadores furtivos".
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Contradicciones entre productores de feed lots
miércoles, 19 de noviembre de 2008
La producción de engorde a corral -más conocida como feed lot- es una de las actividades del campo que, por el momento, no presentaría pérdidas ni sufriría una crisis, como ocurre con la producción ganadera.
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Alza de 0,46% para vacunos
miércoles, 19 de noviembre de 2008
El índice Novillo Mercado de Liniers mostró ayer suba de 0,46%, con cierre a 2,615. La plaza concentradora porteña tuvo un ingreso de 10.275 vacunos, frente a los 7.358 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
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Las exportaciónes de carnes están prácticamente paralizadas
miércoles, 19 de noviembre de 2008
El mercado de exportación de carnes se encuentra prácticamente "paralizado" por el impacto de la crisis internacional en los principales clientes de Argentina, como Europa, Rusia e Israel, afirmó el analista Víctor Tonelli.
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Retrocede más de 20% la venta de carnes en lo que va del año
miércoles, 19 de noviembre de 2008
Tan sólo el viento de cola mantuvo a las exportaciones en 2008. La cantidad vendida aumentó sólo 5%, mientras que el incremento de los precios de 32% permitió mantener el superávit comercial y la oferta de dólares para que el tipo de cambio no se dispare.
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Alemania y Rusia dejan de comprar carne argentina
miércoles, 19 de noviembre de 2008
Sometidas a fuertes controles del Estado, las exportaciones argentinas de carne sufren ahora una fuerte caída de la demanda de los principales países compradores, aquejados por la recesión mundial de la economía.
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Acuerdo lácteo en crisis
miércoles, 19 de noviembre de 2008
El acuerdo lácteo firmado por el gobierno y un sector de la industria y los tambos sigue lejos de cumplirse. Pese a que se estableció que hasta fin de año se deberá pagar $ 1 por litro de leche en boca de tambo, surgen constantes casos en los cuales los valores están muy por debajo de esa cifra, e incluso son inferiores a los de antes de la rúbrica del mencionado pacto.
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El frigorífico de Du Graty está momentáneamente clausurado
miércoles, 19 de noviembre de 2008
Se clausuró momentáneamente el Frigorífico MK S.R.L de la localidad de Coronel Du Graty, donde según las explicaciones del director de bromatología de la localidad, el médico veterinario, Luis Zamora, "la clausura del frigorífico de esta localidad se debe a los trámites administrativos que no se han podido concretar desde el frigorífico MK S.R.L ante la Oncca.
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Wal-Mart inaugura procesadora de carne en El Salvador
martes, 18 de noviembre de 2008
Esta planta, ubicada a 15 kilómetros al norte de San Salvador, emplea a 150 personas, cuenta con 2,000 metros cuadrados de construcción (la mayoría áreas refrigeradas) y procesa diariamente unas 635 toneladas de productos de carne de bovino y porcino.
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Problemas en la administración de Premium Beef
martes, 18 de noviembre de 2008
“Esperemos que la resolución sea pronta y favorable, me llamó mucho la atención la actuación de Juan Echenique, quien miente al autocalificarse como presidente de la empresa y no lo es, porque él firmó su salida desde el 20 de octubre de este año y, por lo tanto, no puede firmar nada en absoluto, ni dar poderes”, dijo Gallo para explicar la situación en la que se encuentra actualmente el directorio del frigorífico de Curuzú.
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La Oncca defiende su rol como organismo de “control y transparencia”
martes, 18 de noviembre de 2008
El titular de la Oficina Nacional de Control del Comercio Agropecuario, Ricardo Echegaray, replicó críticas de dirigentes de entidades del campo y defendió el fortalecimiento de su sitio web como "herramienta de gestión".
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Allanaron frigorífico que se negaba a dar información al fisco
martes, 18 de noviembre de 2008
La herramienta fiscal que le permite a ARBA solicitar directamente a la Justicia órdenes de allanamiento cuando los contribuyentes se resisten a aportar información fue utilizada por primera vez desde su aprobación, según lo indicado.
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Más compensaciones para unos 38 feed lots
martes, 18 de noviembre de 2008
El gobierno distribuyó compensaciones a 38 feed lots por un total de 28,0 millones de pesos (M/$), de los cuales 5,68 M/$ fueron asignados a Finlar S.A.; 4,01 M/$ a El Paseño S.A.; 2,49 M/$ a Estancia La Paz; y 2,33 M/$ a Areso SRL.
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Frigoríficos y curtiembres ajustan planteles
martes, 18 de noviembre de 2008
Por su peso específico dentro del sector industrial --el cual lideró durante cinco años consecutivos--, la crisis en las automotrices generó crujidos dentro del Gobierno, a punto tal que el jefe de Gabinete y dos secretarios, el de Comercio y el de Industria, están elaborando propuestas de salvataje para el sector.
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Tamberos piden que se cumpla el acuerdo lácteo
martes, 18 de noviembre de 2008
La semana comenzó con quejas y reclamos de parte de los tamberos de Santa Fe, donde comenzaron a recibir las liquidaciones con valores entre 78 y 82 centavos, lejos del precio de un peso por litro de leche, acordado entre la cadena y el gobierno.
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Siembra de pasturas en Los Llanos para ganadería
martes, 18 de noviembre de 2008
El Gobierno, a través de la Secretaría de Planeamiento Estratégico informó sobre el reciente acuerdo firmado por el gobernador Luis Beder Herrera y el secretario general del Consejo Federal de Inversiones, Juan José Ciácera, para la ejecución de 5.000 Has. de Buffel Grass en el departamento Capital y los ocho departamentos que integran las regiones Llanos Norte y Llanos Sur, beneficiando a 450 productores.
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Ruralistas reclamarán a frigoríficos
martes, 18 de noviembre de 2008
La Mesa de Enlace difundiría el jueves un documento señalando las preocupaciones que atañen al campo, las cuales se agravaron con la crisis financiera mundial, según confirmaron a este diario distintos directores de las entidades rurales.
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Corrientes: aprueban proyectos para plan más ternernos
martes, 18 de noviembre de 2008
Obtuvo la aprobación de otros dieciocho proyectos del Plan “Más Terneros”, por un monto total de $225,650, con lo que alcanza los 750 proyectos.
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Caida de los precios en Liniers
martes, 18 de noviembre de 2008
Las vacas gordas y los novillitos de 300/400 kilos volvieron a registrar bajas en la jornada de ayer.
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Otra forma de vender carne: la media res recortada
martes, 18 de noviembre de 2008
Algunos frigoríficos ofrecen una media res sin los cortes del lomo, bife angosto y cuadril (los más caros) a $ 4,20.
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Sin trabas para carnes especiales
martes, 18 de noviembre de 2008
La Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncca) exceptuó del encaje productivo -la obligación de destinar el 75% de la producción al mercado interno- a un grupo de exportadores de carne de la raza Wagyu.
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Quieren llegar a un acuerdo extrajudicial por el matadero
martes, 18 de noviembre de 2008
El concejal Guillermo Sesto a cargo de la intendencia, expresó que existe un "verdadero interés" en hacer que el Matadero Municipal pueda volver a funcionar para dar un lugar alternativo para que la gente no faene clandestinamente los animales, con los riesgos para la salud que esto conlleva, al tiempo que se comprometió a plantear como prioridad el tema.
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La vacunación antiaftosa está atrasada, pero debe terminar el 30 de noviembre
martes, 18 de noviembre de 2008
Las vacunas gratuitas que distribuyó el gobierno para este campaña llegaron un mes y medio tarde. No obstante, los dirigentes del sector ganadero chaqueño advirtieron a los productores que es fundamental terminar con la vacunación total antes del 30 de noviembre, para evitar problemas y posibles sanciones a la provincia de parte de las autoridades sanitarias.
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Focos de aftosa en China y en Laos podrían generar alarma de epizootia
lunes, 17 de noviembre de 2008
La Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) reportó dos casos esta semana que, de desarrollarse a mayor escala, podrían mermar el hato de estos dos países asiáticos.
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Aumentan las exportaciones de carne vacuna desde Brasil
lunes, 17 de noviembre de 2008
Durante los ocho primeros meses del año, Brasil ha exportado 1,02 millones de toneladas de carne de vacuno. Esta cantidad supone un aumento de un 22% en relación con el mismo periodo del año anterior.
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Los feedloteros denunciaron a las carnicerías
lunes, 17 de noviembre de 2008
Los titulares de la Cámara de Engordadores indicaron que el negocio genera pérdidas inclusive con el cobro del subsidio. Y aseguran que los comercios perciben un margen de $ 500 a $ 800 por cabeza.
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Precio de la carne cada vez supera más al del kilo vivo
lunes, 17 de noviembre de 2008
«Durante 2005, el ganadero tenía una participación cercana a 30% sobre el total del valor pagado por el consumidor. En laactualidad, tiende a 20%. ¿Quién se queda con la diferencia-»
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La rentabilidad agropecuaria en un mar de especulaciones
lunes, 17 de noviembre de 2008
La búsqueda de rentabilidad agropecuaria desvela a la actividad agrícola argentina, zarandeada en un mar volátil cada vez más denso de cambio climático, al compás de los precios de los commodities que bajan y suben, y sumergida en la crisis financiera mundial.
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Jornada sobre forrajeras
lunes, 17 de noviembre de 2008
La tradicional reunión anual sobre forrajeras que organiza la EEA Pergamino del Inta se desarrollará el viernes en la Universidad Nacional del Noroeste de la provincia de Buenos Aires ?Unnoba-, sede Pergamino (Monteagudo y ruta Nº 8), en el horario de 8:30 a 17:00.
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Excluyen del encaje exportador a cortes de carne kobe beef
lunes, 17 de noviembre de 2008
La medida, dispuesta por el presidente de la ONCCA, Ricardo Echegaray, en la Resolución 7528/2008 publicada en el Boletín Oficial.
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La ganadería, en jaque
lunes, 17 de noviembre de 2008
La ganadería pasa también por una situación crítica, de acuerdo a la Rural. Según un informe, en 2005 el ganadero tenía una participación cercana al 30% sobre el total del valor pagado por el consumidor, mientras que hoy tiende al 20%.
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Estabilidad en Liniers
lunes, 17 de noviembre de 2008
El Mercado de Hacienda de Liniers registró un ingreso de 12.300 animales, normal para el cierre de la semana.
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Con análisis genéticos se evita el robo de ganado
lunes, 17 de noviembre de 2008
El prestigioso laboratorio de la UNLP, mediante muestras de ADN, resolvió más de 150 casos de abigeato en todo el territorio bonaerense.
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Menor producción y pérdidas en ganadería para el 2009
lunes, 17 de noviembre de 2008
Los problemas agropecuarios no terminaron con el voto no positivo de Cobos. La crisis global agudizó los problemas que empezaron, advierten, a achicar la producción.
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Alerta la Rural por la suba de la carne
lunes, 17 de noviembre de 2008
El precio de la carne en góndola casi se triplicó de enero de 2002 a abril de 2008 (al pasar de casi $ 3,50 a más de $ 11 por kilogramo), mientras los valores pagados a los ganaderos por la hacienda en pie se duplicaron, al pasar de $ 0,85 a un poco más de $ 3 en ese mismo período, según un trabajo de Ernesto Ambrosetti, economista jefe de la Sociedad Rural Argentina (SRA).
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Nuevo Centro Regional del SENASA
lunes, 17 de noviembre de 2008
"En un hecho muy importante para nuestra región quedó inaugurada en Roca la oficina del Centro Regional Patagonia Norte del SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria)", manifestó la legisladora provincial del PJ, Silvia Horne.
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Ganadería: La paradoja de comerse el capital
lunes, 17 de noviembre de 2008
Se termina el año y las consecuencias negativas de las medidas aplicadas a la ganadería nacional desde el año 2006 están a la vista. No fueron resultados de una política ganadera al servicio del bien común, es la obra de iluminados que tras un escritorio elucubraron que debía hacerse.
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Luis Basterra afirmó que en Formosa hay lugar para que la ganadería crezca
lunes, 17 de noviembre de 2008
El ministro de la Producción, Luis Basterra, reconoció que el auge de la ganadería en esta provincia generó interrogantes entre quienes observan la evolución que ha alcanzado en los últimos años, los efectos que ha tenido la puesta en marcha de una política definida para que puedan resolverse positivamente los problemas de producción y el avance hacia metas de comercialización que permiten a los ganaderos fijar su mirada en el mercado mundial.
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Hacienda ideal para clima cordillerano
sábado, 15 de noviembre de 2008
A su turno Los Remolinos, de Catan Lil, cuenta con uno de los planteles más numerosos en la zona. Y en un sitio y en otro hay algo claro como el agua: la hacienda Hereford es ideal para estas tierras.
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Fondo Fiduciario Ganadero del Plan Cárnico para Chaco
sábado, 15 de noviembre de 2008
El Ministerio de Economía dio a conocer las líneas de financiamiento y los requisitos para acceder al Fondo Fiduciario Ganadero del Plan Cárnico provincial.
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Preocupación de los ganaderos
sábado, 15 de noviembre de 2008
En junio vence el "paraguas protector" que impide en la zona oeste de Chubut la realización de emprendimientos mineros. En el sur de la provincia varios pedidos de cateo acechan a los ruralistas, quienes ya empiezan a manifestar su preocupación ante el fin de la suspensión legal.
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Mesa de Enlace tiene su candidato
sábado, 15 de noviembre de 2008
La Mesa de Enlace apoyará a un aspirante a gobernador en las elecciones generales en la provincia del 30 de noviembre. El próximo lunes será lanzada la candidatura de Celeste Depetris, un hombre del agro que se confesó amigo del combativo titular de la filial entrerriana de la Federación Agraria Argentina, Alfredo de Angeli y de Eduardo Buzzi.
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El Gobierno de Mendoza se propone incrementar el rodeo provincial de ganado bovino
sábado, 15 de noviembre de 2008
Avanza el incentivo a la recría en territorio mendocino. Consolidan el engorde en explotaciones bajo riego. Aspiran a duplicar el presupuesto para el plan de selección de reproductores.
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INFORME ESPECIAL DE LA SEMANA: EL DESTETE PRECOZ COMO HERRAMIENTA PARA PALIAR LA CRISIS FORRAJERA
miércoles, 12 de noviembre de 2008
El destete precoz es una herramienta de manejo del rodeo dirigida a la vaca y no al ternero como se cree habitualmente, lo que busca esta técnica es paliar situaciones de emergencia que podrían poner en jaque nuestros sistemas productivos, ya que sacando los terneros del pie de la madre podremos disminuir drásticamente los requerimientos nutricionales de la misma.
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INFORME DE LA SEMANA: PASTURAS EN PRIMAVERA
miércoles, 05 de noviembre de 2008
Cuando se decide implantar una pastura, existen algunos factores importantes para considerar como: antecesores, fecha de siembra, preparación del lote, malezas, operación de siembra, etc.
Todos ellos determinarán el éxito o fracaso de la futura pastura. La siembra de otoño, presenta un gran número de ventajas que la constituyen como la temporada ideal para implantar pasturas.
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